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つがるのリンゴジュースができました 

多くの方の「美味しかった!」の声にじーんとしつつ
収穫が終わった「サンつがる」。
今度はジュースになって帰ってきました笑

去年のつがるジュースまでは、加工所の指導もあり、
酸化して茶色っぽくなってしまわないよう、
ほんの少しビタミンC(酸化防止剤)等を加えていました。
できれば無添加にしたい、
けどもしすごい茶色になってしまったら売れないし・・・
加工所からもそこは責任もてませんよーと言われ、
もじもじしながら毎シーズンすごしていました。

でも思い切って昨年のサンふじジュースから無添加に踏み切ったら
意外と色も変わらない…味はより丸くなってる気がする…ということで
つがるも無添加にしてみました!
色も大丈夫です。ホッ…。
しかも今年のつがるが良かったせいか
とっても甘いです♪

→ジュース料金などはこちら

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[ 2009/09/17 10:11 ] リンゴ | トラックバック(-) | コメント(-)