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干し芋干し柿リンゴケーキ! 

無事田んぼの除草下駄作業がひと段落して、
我が家にホームステイしながらアルバイトしていたジャスミンが帰ってゆきました。
毎日遊んでもらっていた子ども達ももちろん私達も
寂しい日々です。

滞在中に彼女が作ってくれたケーキは
当園のリンゴ、それから自家製の干し柿、苗から育てたサツマイモで手作りした干し芋入り。
自然の甘さいーっぱいでたまらない美味しさでした!
リンゴは冷蔵庫保存していたとは言え、この時期ですからものすごいぼそぼそでしたが、
なんのなんの。ちゃんと美味しさを発揮しておりました。

私の最後の晩餐は昔からサツマイモの天ぷらと決めており、
サツマイモを食べてる時間は至福です。
そしてサツマイモとリンゴの組み合わせは最強!そこに干し柿のとろんとした甘さが加わって、
ものすごく好みの味。
なくなるのがもったいなくて、ちびちびいただいて来ましたが、
先ほどついに完食。
そして数々の女子(と自分のことを呼んでいいかどうかは置いといて)トークを
繰り広げてきたジャスミンはもういない・・・。
いろいろ寂しい、夏の始まりです(T_T)



一緒にケーキ作り!子ども達早く食べたくてノッリノリで手伝ってました。
[ 2014/07/14 20:30 ] 私の好きなもの | トラックバック(-) | コメント(-)