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リンゴのっけホットケーキ 

リンゴを使って簡単に作れてしっかり美味しい…ということでここのところよくリンゴのっけホットケーキを焼いています。今日は「自然の味そのまんま」という静岡県産小麦のホットケーキミックスで作ってみました。リンゴのっけ、とはほんとにただスライスしたリンゴを焼いてる最中にのっけるだけなのでとびきりカンタンです。でも熱を加えたリンゴって、じんわり甘くて香ばしくて、大好きです。添加物も砂糖もぐっと控えめにしたこだわりホットケーキミックスを使うと、できあがりはとっても素朴で優しい味。同じ粉でもこんなに違うものなのか…と実感。これなら、リンゴっ子に食べさせてもいいかな…ということで、今日はリンゴっ子、はじめてのホットケーキを食しました。

「ハッ こ、これは…!」
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「ウマーイ♪」あや、ちょっと口からはみでとりますね。

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「も、もっと~!」身を乗り出して催促。はいはい。でもちょっとだけね。楽しいことはちょっとずつ知っていくのがええねんで。

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生で食べるにはちょっと古くなってきたリンゴがお家にある方は、ホットケーキを是非作ってみてください。おすすめですよ。


[ 2007/01/18 09:33 ] りんごっ子 | トラックバック(-) | コメント(-)