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真っ赤な秋 

お百姓仲間に「つがる、まだあんなに収穫せずに置いとくの~?」といわれ、「えーもう全部収穫しましたよー」と答えて指さす方を見れば、それはもう真っ赤に色づいた紅玉。これから「玉回し」(実を回して、全面が日に当たるようにする)して、もうしばらく待ちます。赤黒い位になるまで。
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紅玉はジャムやお菓子に最適な品種。先日ジャムレシピをご紹介しましたが、このジャムも紅玉で作るとさらに美味しくなります。(レシピに写真を追加しました。→こちらからご覧下さい

(by 純子園主)

それからウチの看板娘の名前を「リンゴっ子」と表現することとしました。もうリンゴをもりもり食べてしまいそうな最近の姿。今後ともどうぞよろしくお願いします^^91903.jpg


→善積農園ホームページ
[ 2006/09/19 14:35 ] リンゴ | トラックバック(-) | コメント(-)