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大豆ができました! 

待ちにまった大豆がようやくできあがりました。
喜び勇んで大豆袋を開けると、うわあ・・・ほんまに大豆ができてるぅ・・・
初収穫だけに喜びひとしおです。
早速煮てみると、おお、天然の甘さがじんわり・・・
お、美味しい!

けれど、いざ、小分けして速やかにお客様へ発送を!とよく見ると
小さなシミなどのある粒がぽつり あれ、こちらにもぽつり…
むむ、けっこう沢山あるよ…
どうやら、無農薬で育てた関係で、
病気の出たものなどがちらほら混ざっているようです。
選別機に通して、難のあるものは取り除かれた(はずの)状態で
私たちの元へ届いているので、
そうした粒はわずかではあるのですが、
でもお客様の元へ届けるとなれば
改めて選別の必要があるね…。
という訳で、このところ、日々大豆とにらめっこしてます。

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これがなかなか、時間のかかる作業で
1キロ仕上げるのに10-15分…
だいぶ終わったと思っても、まだまだ先は長い…という
状態でございます ひゅるる~

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りんごっ子にも手伝ってもらおう!と説明してみたのですが、
さすがにまだ早かったようで笑
商品にならなかったシミ入り大豆くんたちを右から左へ移し変え、
お仕事キブン満喫。そのうちばりばり手伝ってもらお♪

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まだ選別の日々は当分続きそうですが、
ご注文いただいていた分については
なんとか発送のめどがたってホッと一息です。
長い間お待ちいただいていた皆さま、
申し訳ありませんでした。
初大豆のご注文をたくさんいただいて、本当に嬉しかったです。
大豆の在庫には少々余裕がありますので、これからのご注文も承ります。
(予定数を終了した時点で受付締め切りとさせていただきますので、
なるべくお早めにお願いいたします)
どうぞよろしくお願いします。
[ 2009/02/14 14:11 ] 大豆 | トラックバック(-) | コメント(-)