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ほんまもんと共に 

京都から帰ってきたら、
急に紅葉が深まってきたような気がします。
写真で褐色に見える部分は紅葉しています。
いよいよ晩秋やわ…。

ところで、JR京都伊勢丹 スバコ内にある「はしたて」さんでも
ワンドロップさん経由で私たちのりんごジュースをメニューに加えて下さっています。
こちらはなんとあの名立たる京の料亭・和久傳(わくでん)さんの系列店です。
→ブログでもご紹介いただきました。
ほんまもんの素材に加えていただいて、身に余る光栄です。

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夏にワンドロップの皆さん達とお店へ伺ったのですが、
どのお品も出汁がよく効いて本当に美味しくて、
いい仕事したはるわー…としみじみ。
お野菜は主にワンドロップさんのものを使っておられるようです。
スタッフの方々もとても丁寧で親切。
「スタッフ皆さんはしたてのことが大好きなんですよね。
そういう気持ちって大事ですよね…」と、ワンドロップさんとまたしみじみ。


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リンゴジュースは数量限定ですが、
ジュースがあってもなくても、
このお料理、値打ちもんです。
それでいて、お値段が特別高いわけではありません。
零細農家でも頑張れば食べられるくらいですから(笑)

旬の厳選食材でつくるできたて熱々の
丼物やにゅう麺、鍋などのテイクアウトもできるそうで
京都にいらした方が新幹線等の車中で
美味しいものを楽しめる、というのも魅力です。
また帰省の際は是非寄りたいお店が増えました。
お店に行かれる際は、伊勢丹の本館ではなく、伊勢丹の東側に新しく出来た
スバコの方ですので、ご注意下さいね。

はしたて
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
スバコ・ジェイアール京都伊勢丹3F
電話 075-343-4440
■ 営業時間  <昼> 11時~15時(鍋は夜のみ)
<丼と茶菓> 15時~17時
<夜> 17時~22時
(ラストオーダー:21 時30分)
※12月31日 1月1日のみ、営業時間が11時~18時となります。

■ テイクアウト 11時~21時30分
■ 定休 無休
[ 2009/10/28 17:00 ] リンゴ | トラックバック(-) | コメント(-)